タルティンブーケ

フランス産発酵バターを使用した香り高いラングドシャ生地で、ホワイトチョコクリームとアーモンドを包み、花柄のチョコレートを飾りました。
※フランス産バター76％使用（バターに占める割合）

ダリア

発酵バターやアーモンド、ヘーゼルナッツを練りこんだ生地をじっくり焼き上げ、ホワイトチョコクリームをアクセントにした、しっとりフィナンシェです。

タルト

サクサクのタルトにミックスベリージャムとストロベリークリームを絞り、ドライ苺とホワイトチョコレートで飾った一口サイズのタルトです。